Ингредиенты
- Для выпечки использована форма 24 × 24 см
- 400 г фарша цыпленка или филе индейки
- 500 г соус для пасты Rimi Napoletana или любой другой томатный соус с хорошим составом
- 20 г обезжиренного творога
- 200 г сыра рикотты
- Около 6 пластин лазаньи, не приготовленные
- 130 г тертого твердого сыра
- тертый сыр и зелень для подачи
Приготовление
1. На сковороде пожарить фарш. Добавить соль и перец по усмотрению.
2. К готовому мясу добавить соус. Все вместе тушите под крышкой около 5-10 минут.
3. Пока мясо тушится, в отдельной миске смешать сыр рикотта с творогом и смазать форму для выпечки.
4. Сначала в духовку положи три пластины для лазаньи. Не расстраивайся, если они в некоторых местах перекрываются или образуют пустоты.
5. На расстеленные плиты выливают около половины приготовленного соуса. Затем по поверхности выкладывается вся смесь творога и рикотты.
6. Через слой творога и сыра рикотты положи следующие три пластины лазаньи, которым по поверхности выливают последний слой мясного соуса, выравнивают его и посыпают твердым сыром.
7. Выпекайте в духовке и запекайте на 180 градусов около 25 минут.
8. Подавать с зеленью и посыпать тертым сыром.
P. S. Если лазанью готовят в более крупной форме на 24 х 24 см, увеличьте количество ингредиентов.